ABD’de Kırmızı No.3 Gıda Boyası Yasaklandı!
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), potansiyel kanser riski taşıdığı gerekçesiyle kozmetik ürünlerde yasaklanan Kırmızı No.3 adlı gıda boyasının artık yiyecek ve içeceklerde kullanılamayacağını duyurdu. Bu karar, ülkedeki gıda tedarik zincirinden bu sentetik gıda boyasının çıkarılması anlamına geliyor.
Yasaklama Nedenleri ve Etkileri
Kırmızı No.3, bilimsel adı “FD &C Red No.3, Red 3” olan ve özellikle şekerlemelerin renklendirilmesinde yaygın olarak kullanılan bir gıda boyasıydı. Ancak yapılan bazı araştırmalarda, bu boyanın laboratuvar farelerinde kansere neden olduğu tespit edilmişti. Bu bulgular, FDA’nın harekete geçerek bu maddenin gıda sektöründen çıkarılmasına yol açmıştır.
FDA’nın aldığı karar tüketici hakları savunucuları tarafından olumlu bir adım olarak karşılanmıştır. Bu karar, insan sağlığını tehdit ettiği iddia edilen bir maddenin kullanımının engellenmesi açısından önemli bir adımdır.
Sivil Toplum Kuruluşlarının Çabaları
24 sivil toplum kuruluşu tarafından 2022 yılında FDA’ya sunulan dilekçe, bazı şekerlemelere, atıştırmalık keklere ve vişnelere parlak kırmızı renk veren bu maddenin izninin iptal edilmesi çağrısında bulunmuştu. Bu talep, FDA tarafından değerlendirilerek Kırmızı No.3’ün kullanımının yasaklanmasına neden olmuştur.
ABD’deki bazı sivil toplum kuruluşları ve sağlık örgütleri, uzun yıllardır, gıda güvenliğini tehdit eden bu gıda boyasının yasaklanması için çaba sarf etmekteydi. FDA’nın aldığı bu karar, bu kuruluşların uzun süredir süren mücadelesinin bir sonucu olarak değerlendirilmektedir.
