Bakkallar Zincir Marketlere Direniyor
Bakkalların Tarihi ve Değerleri
Türkiye’de hızla artan zincir marketler ve alışveriş merkezlerine karşın bakkallar, uzun bir ticari tarihe sahip olmalarıyla ayakta kalmaya devam ediyor. İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin, bakkalların vatandaşla birlikte yol yürüdüğünü ve onların her zaman yanında olduklarını vurguluyor. Bakkallıkta sevgi, saygı, insan sevgisi ve hizmet aşkı olduğunu belirten Keskin, bakkalların vatandaş için sadece bir alışveriş yeri değil, bir anne, bir baba, bir abi olduğunu ifade ediyor.
Vatandaşın Tercihi Neden Bakkallar?
Keskin, dev zincir marketlerin ve alışveriş merkezlerinin bakkalların karşısında olduğunu dile getirirken, vatandaşın bakkalları tercih etme sebeplerini de açıklıyor. Bakkalların ticari anlamda kar etmek kadar insan sevgisi, ilişkileri ve vatandaşa destek olma düşüncelerine önem verdiklerini belirten Keskin, bakkallarda alışveriş yapan herkesin sıcak bir karşılama ve ilgi gördüğünü vurguluyor. Bakkalların veresiye defteriyle vatandaşa destek olmalarının, onların tercih edilmesinde önemli bir etken olduğunu belirtiyor.
Bakkal Sayıları ve Pandemi Dönemi
Türkiye genelinde 176 bin bakkalın bulunduğunu belirten Keskin, İstanbul’da ise 2025 yılına kadar yaklaşık 22 bin bakkalın olacağını tahmin ediyor. Pandemi döneminde bakkal sayısında yüzde 20’lik bir artış yaşandığını ve bu dönemde bakkalların vatandaşın yanında olup onları idare ettiğini, koruduğunu ve kolladığını vurguluyor. Pandeminin ardından bakkal sayılarının normale dönmeye başladığını belirtiyor.
Bakkalların Geleceği ve Zincir Marketlerle Yarış
Keskin, bakkalların her zaman vatandaşın yanında olmaya devam edeceğini ve zincir marketlerle aynı şartlarda yarışmak istediklerini söylüyor. Gençler arasında bakkal olmaya hevesli olanların bulunduğunu belirten Keskin, gençlerin esnaflığı severek ve isteyerek yaptıklarını ifade ediyor. Aynı zamanda, zincir marketlerin sokak aralarında bulunmasının vatandaşları sıkıntıya soktuğunu ve bu durumun düzeltilmesi gerektiğini vurguluyor. Keskin, marketler yasasına düzenleme getirilmesini ve bakkalların piyasada daha sağlam bir şekilde var olmalarını destekliyor.